Häät

Infopaketti hääpareille

Ruoka on usein häiden mieleenpainuvimpia yksityiskohtia. Me Figarossa haluamme, että sinun juhliesi ruoka muistetaan unohtumattomana makuelämyksenä.

Varaa hääsi Figaro Cateringiltä 31.8.2019 mennessä niin saat lahjaksi kolmen ruokalajin ravintolaelämyksen kuohuviinin kera.

Meidän parasta osaamista on korkeatasoisista raaka-aineista valmistettu ruoka ja ensiluokkainen palvelu. Haluamme tuoda juhliisi ravintolatasoisen ruokaelämyksen.

 

Alla olevat menut ovat esimerkkejä ja huomioimme toiveesi ja erikoisruokavaliot mielellämme.

Kysy lisää 020 766 9810 tai info@figaro.fi

 

Pöytiintarjoiltava 5 ruokalajin menu

Kurpitsa-omenakeittoa ja kuohuviini-smetanaa
rapeaa pekonia

Voissa paistettu tattariblini, kylmäsavulohta, mätimoussea

Kokonaisena paistettua saksanhirven fileetä ja lakritsa-rosmariinikastiketta
paahdettua maa-artisokkaa, rapeaksi paistettua tattia ja lakkaa

Juusto ja hilloke

Suklaafondant ja suklaamoussea, kardemummajäätelöä ja aprikoosigeeliä

80€/hlö

      Pöytiintarjoiltava 3 ruokalajin menu

            Lohiceviche ja Grillattuja tiikerirapuja

            Grillattua häränmarmorifileetä ja valkosipuliperunoita, punaviinikastiketta ja aiolia

            Paistettua ananasta ja lakritsajäätelöä, pistaasimantelikeksi ja salmiakkimarenkia

            54€/hlö

Buffetmenu   

Vihersalaattia, granaattiomenaa

Coleslaw varhaiskaalesta

Chimichurrimarinoitua kukkakaalia

Lämmin Salaatti varhaisperunasta ja salaattisipulista

Myskikurpitsa-pinjansiemensalaattia, rucolaa

Panzanella, italialainen tomaatti-leipäsalaattia

Foccacia leipä ja levite

Hunajaglaseerattua loimulohta (loimutus paikan päällä)

Lime-valkosuklaakakku

55€/hlö

Buffetmenu

Jokirapu-caesarsalaattia ja leipäkuutioita

Villitomaatteja, Burratajuustoa, basilikaa ja savustettua oliiviöljyä

Paahdettua kananpojanrintaa ja molekastiketta

Grillattua Iberico porsaan secretoa ja chimichurria

Paahdettuja kasviksia, pinaattia ja matchateellä maustettua villiriisiä

Pitaleipää, guacamolea ja hummusta

Vaniljapannacottaa, tuoreita marjoja, marenkia ja kermavaahtoa.

42€/hlö