Ryhmämenut

Menut Nikolainkulmassa

Alla olevat menut ennakkotilauksesta Nikolainkulman juhlatiloissa tarjoiltavaksi.
Noutopöytämenuissa minimihenkilömäärä on 20.

Pöytiintarjoiltavat menut


Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle, poikkeuksena ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat.


LIHAMENU

ALKURUOKA
Figaron borssikeittoa
paahdettua pekonia, tattibriossi ja vaahdotettua vuolukermaa L (pyydettäessä gluteeniton)

PÄÄRUOKA
Grillattua Iberico possun entrercotea ja tiikeriravunpyrstöjä,
paahdettuja padronpaprikoita ja luumutomaattia, maissipyreetä G L

JÄLKIRUOKA
Kookoksella ja limelehdellä maustettu creme brulee
mangosorbettia ja chilillä maustettua hedelmäsalsaa, salmiakkimarenkia G L

Kahvi/tee

57€


KALAMENU

ALKURUOKA
Voissa paistettu tattariblini,
kylmäsavustettua lohta ja kirjolohenmätiä, sipulia ja smetanaa G L

PÄÄRUOKA
Paistettua lohta ja fenkoli-voikastiketta,
paahdettua myskikurpitsaa ja timjamivoissa paistettuja kampasimpukoita G L

JÄLKIRUOKA
Lämmin appelsiini-suklaafondant,
salty caramel suklaamarkiisia ja appelsiini-vaniljamoussea VL

Kahvi/tee

59€


KASVISMENU

ALKURUOKA
Figaron borssikeittoa,
paahdettua pekonia, tattibriossi ja vaahdotettua vuolukermaa
L (pyydettäessä gluteeniton)

PÄÄRUOKA
Paprikalla maustettua linguinepastaa ja vuohenjuustomoussea,
rapeaksi paistettuja tatteja, kuivattua oliivia ja kaprista L

JÄLKIRUOKA
Lämmin appelsiini-suklaafondant,
salty caramel suklaamarkiisia ja appelsiini-vaniljamoussea VL

Kahvi/tee

53€


VEGAANIMENU

ALKURUOKA
Figaron borssikeittoa
vaahdotettu kaurafraiche

PÄÄRUOKA
Rapeaa tattia ja maa-artisokkaa,
paistettua tofua ja maa-artisokkapyreetä

JÄLKIRUOKA
Lime-kookoskakkua ja mangosorbettia
Kahvi/tee

53€

Noutopöytä Menut


Noutopöytämenuissa vähimmäishenkilömäärä 20.


NOUTOPÖYTÄMENU I 

Alkuun
Salaatti paahdetusta punajuuresta, päärynästä ja sinihomejuustosta,
vadelma-shampanjavinegretteä
Caesarsalaattia, rapeaksi paahdettua valkosipulileipää ja grillattua kananpojanrintaa
Katkarapuja-perunasalaattia ja tilli-jogurttikastiketta
Juurileipää ja voita

Pääruokana
Pariloitua merilohta ja suppilovahverokastiketta, hunajalla maustettuja uunijuureksia

Jälkiruokana
Suklaa-vadelmakakku
Kahvi/tee

52€


NOUTOPÖYTÄMENU II 

Alkuun
Tomaattia, mozzarellaa ja oman keittiön pestoa
Grillattua munakoisoa, kesäkurpitsaa ja tonnikaladressing
Hunajalla maustettua melonia, oliiveja ja ilmakuivattua kinkkua. paahdettua pistaasia
Lehtisalaatteja, versoja ja yrttejä
Focacciaa ja valkosipuli-oliiviöljyä

Pääruokana
Grillattua kananpojan rintaa ja tomaatti-valkosipulikastiketta,
viikuna-pecorinotortelliineja

Jälkiruokana
Tiramisu
kahvi/tee
52€


NOUTOPÖYTÄMENU 55€

Alkuun
Savulohta, perunasalaattia ja remouladekastiketta
Salaatti Punajuuresta, selleristä ja omenasta.  rakuuna-hunajajogurttia
Vihersalaattia ja tillikurkkua
Marinoituja katkarapuja, kananmunaa ja suolakurkkua, rapeaa mallasleipää ja mätimoussea
Juurileipää ja voita

Pääruokana
Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja metsäsienikastiketta
Uunissa paahdettuja perunoita ja juureksia

Jälkiruokana
Karpalo-juustokakku ja lämmintä kinuskikastiketta
Kahvi/tee

55€


NOUTOPÖYTÄMENU 65€

Alkuun
Paahdettuja kasviksia ja kananpojanrintaa.  rosmariini-aiolia
Tomaattia, mozzarellaa ja oman keittiön pestoa
caesarsalaattia ja marinoituja jokirapuja. rapeaksi paahdettua valkosipulileipää
salaatti kylmäsavulohesta, perunasta ja kananmunasta. mäti-smetanamoussea
Salaatti paahdetusta punajuuresta, päärynästä ja sinihomejuustosta. Vadelma-shampanjavinegretteä

Juurileipää ja voita

Pääruokana
Kokonaisena grillattua häränsisäfileetä ja punaviinikastiketta
Valkosipuliperunaa ja pekoni-jalapenoaiolia

Jälkiruokana
Macarons lajitelma ja
Crema Catalana- juustokakkua, vadelmakastiketta ja tähtianiksella marinoituja hedelmiä
Kahvi/tee

65€


NOUTOPÖYTÄMENU 69€

Alkuun
Salaatti paahdetusta punajuuresta, päärynästä ja sinihomejuustosta. Vadelma-shampanjavinegretteä
Salaatti myskikurpitsasta, puikulaperunasta ja kylmasavuporosta. rakuuna-hunajakastiketta
Marinoituja jokirapuja, kananmunaa ja suolakurkkua. Rapeaa mallasleipää ja mätimoussea
salaatti kylmäsavulohesta, leipäjuustosta ja karpaloista. rosmariini-sitrusaiolia
Vihersalaattia ja tillikurkkua
Juurileipää ja riisipiirakoita. voita

Pääruokana
Kokonaisena paistettua poronvasanpaistia, kermaista suppilovahverokastiketta ja portviinikastiketta
Perunapyreetä, paistettuja juureksia ja pikkelöityä puolukkaa

Jälkiruokana
Macarons-lajitelma
Lakka-kinuskikakkua
Mustikkakukkoa ja vaniljakastiketta
Kahvi/tee

69€


Ennakkoon pyydetyt kasvis-, vegaani- ja muut ruokavaliot otamme huomioon.