Figaro

ALKURUOAT

Myskikurpitsa-inkiväärikeittoa ja kanelipaahdettua kajottikurpitsaa

13,00 €

Chili-kookosvaahtoa VE G

Rukiiset etanat

13,00 €

sinihomejuustolla ja pekoni-valkosipulivoilla kuorrutettuja etanoita ja rapeaa leipää L

Villisikarilletteä ja perunakroketti

15,00 €

Sinappisabayon, punajuurikreemiä ja juureslastuja G L

Peruna-tattariohukaisia, sokeri-suolattua lohta ja siianmätiä

15,00 €

Tillikurkkua, smetanaa ja omenavinegretteä G L

Tattiravioleja ja paistettuja tatteja

14,00 €

Appenzellerjuustoa ja timjamilla maustettua kahvi-creme fraichea

PÄÄRUOAT

Paahdettua taimenta ja tiikeriravunpyrstö

29,00 €

Kukkakaalipyreetä, chilillä ja seesamilla maustettua kukkakaalia ja suolattua pähkinää G L

Savustettua Wagyuhäränrintaa ja ankanmaksaa

30,00 €

Pistaasi-tryffelirisottoa, pinaattia ja parmesaania G L

Voissa paistettua poronvasan maksaa ja perunapyreetä

28,00 €

Tummaa sipulikastiketta ja suppilovahverokastiketta, rapeaa pekonia ja karpaloita L

Hunajalla glaseerattua kyyhkynrintaa ja juurespyreetä

32,00 €

Portviinikastiketta, belugalinssejä ja ohraa,
palvattua porsaankylkeä ja punajuurikreemiä L

Härkäpapubolognesella täytettyä munakoisoa

27,00 €

Lehtikaalia, pähkinää, granaattiomenaa ja tomaattihilloketta G VE

Figaron härkää

30,00 €

Grillattua härkää ja punaviinikastiketta, aiolia, pekoniin kääritty jalapeno ja tomaattihilloketta G L

Vuohenjuustolla kuorrutettu häränfileepihvi ja paprikapyreetä

30,00 €

Karamellisoitua sipulia, padron paprikoita ja balsamicosiirappia G L

Lapsille valmistamme normaaliannoksista puolikkaat puoleen hintaan.

SIDES

Pihveille ja erikoislihoille suosittelemme lisukkeeksi

Valkosipuliperunoita ja aiolia G L 6
Ranskalaisia perunoita ja ketsuppia G L 5
Perunapyreetä G L 5
Uunijuureksia G L 6
Kauden salaattia G L 5

VEGAANIMENU

50,00 €

Myskikurpitsa-inkiväärikeittoaja kanelipaahdettua kajottikurpitsaa 13
Chili-kookosvaahtoa VE G

Härkäpapubolognesella täytettyä munakoisoa 27
Lehtikaalia, pähkinää, granaattiomenaa ja tomaattihilloketta G VE

Vadelma-mustikkarkakkua ja puolukkasorbettia 13
Tyrnisiirappia ja mustikkahilloketta VE

Kolmen ruokalajin Menukokonaisuus 50

JÄLKIRUOAT

Appelsiinillä maustettua suklaakakkua ja karamellisuklaamoussea

13,00 €

Persikkasorbettia ja appelsiinigeeliä G VL

Vaniljainen omenapiiras ja uuniomenajäätelöä

13,00 €

Kanelisabayon ja kuivattua omenaa VL

Vadelma-mustikkakakkua ja puolukkasorbettia

13,00 €

Tyrnisiirappia ja mustikkahilloketta VE

Juustopala

4,00 €

Keksi ja hilloke