Figaro A La Carte
G – gluteeniton, L – laktoositon, VL – vähälaktoosinen, M – maidoton, VE – vegaani.
Annokset, joissa ei G merkintää ole, saa pyydettäessä gluteenittomana.
Lisätietoja annoksista ja allergeeneistä saat henkilökunnaltamme.
ALKURUOAT
Maa-artisokkakeittoa ja basilikaöljyä
fenkoli-vuohenjuustoempanada L (pyydettäessä G)
Kylmäsavustettua lohta, marinoituja rapuja ja tillibriossi
uppomuna ja hollandaisekastiketta L
Isokauris carpaccio ja paahdettua parsaa
sitruksella ja sardellilla maustettua majoneesia G L
Ruiskuorrutetut etanat
valkosipuli-sinihomejuustovoita ja ruisrouhetta
VL (pyydettäessä gluteeniton)
Vihersalaatti
salaatteja ja versoja, pikkelöityjä kasviksia ja vadelmavinegretteä G M
PÄÄRUOAT
Voissa paistettuja ahvenia ja ruskeavoi-omenavinegretteä
kukkakaalipyreetä ja paahdettuja kasviksia
L (pyydettäessä gluteeniton)
Grillattua helmikanaa ja parsaa
hollandaisekastiketta ja basilika-juustotäytteinen arancini
L (pyydettäessä gluteeniton)
Figaron härkää
grillattua, makurasvallista Black Angus -härän ulkofileetä ja punaviinikastiketta, valkosipuliperunoita,
tomaatti-jalapenohilloketta, rapeaa pekonia ja aiolia L G
Savustettua, ylikypsää Wagyu-härän briskettiä ja piparjuurismetanaa
jalapenolla maustettua perunapyreetä ja omena-sellerisalaattia
L G
Basilika-juustotäytteisiä arancineja ja tomaattikastiketta
parsaa ja omena-sellerisalaattia L
Figaron Burger ja parmesanranskalaisia/salaatti
rapean briossisämpylän välissä rotukarjan jauhelihapihvi 150g, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia ja piparjuuriaiolia VL ja pyydettäessä Gluteeniton
Kahdella pihvillä +6€
JÄLKIRUOAT
Figaron Köyhä Ritari ja vaniljajäätelöä
marjoja ja kermavaahtoa
Raparperi-marenkipiiras ja raparperijäätelöä
mansikkasiirappia ja valkosuklaamarkiisia
VL G
Itse tehtyä jäätelöä
Juustopala x 2
Keksi ja hilloke