Figaro A La Carte

ALKURUOAT

Parsakeitto valkoisesta ja vihreästä parsasta

14,00 €

L G

Härkäcarpaccio ja tryffelimajoneesia

17,00 €

Västerbotten-juustoa ja puolikuivattua tomaattia L G

Kylmäsavustettua lohta ja uppomuna 

16,00 €

hollandaisekastiketta ja tillibriossi, pikkelöityä punasipulia ja fenkolia L (pyydettäessä G)

Buffalon mozzarellaa ja rapeaa focaccialeipää

15,00 €

marinoitua tomaattia ja punasipulia, oliiviöljyä ja balsamicoa L (pyydettäessä G)

Vihersalaattia

11,00 €

salaattia, versoja ja rapeita kasviksia, raparperivinegrette G VE

Valkosipulilla ja Saint Agur-sinihomejuustolla kuorrutettuja etanoita

15,00 €

valkosipuli-persiljakreemiä ja mustapippuria L G

PÄÄRUOAT

Piparjuurivoissa paistettuja ruisleivitettyjä ahvenfileitä

34,00 €

muhennettua perunaa, pinaattia, porkkanaa ja kevätsipulia L (pyydettäessä G)

Figaron härkä

38,00 €

Grillattua härän marmorifileetä ja punaviinikastiketta, valkosipuliperunoita,
pekoniin kääritty cheddar-juustolla täytetty jalapeño ja aiolia L G

Grillattuja lampaan kyljyksiä ja valkosipulikastiketta

33,00 €

tryffelillä ja parmesaanilla maustettua perunapyreetä, paahdettua sipulia ja paprikaa L G

Paahdettua kukkakaalia ja kukkakaalipyreetä

28,00 €

rapeaa maa-artisokkaa, pinjansiemeniä ja chimichurria L G

Chateaubriand & Pommes Anna

42,00 €

naudan sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, vihreää parsaa ja paistettuja sieniä L G

JÄLKIRUOAT

Figaron Brita

13,00 €

mantelikakkua ja marenkia, raparperi-vadelmahilloketta ja kermavaahtoa L (pyydettäessä G)

Sitrusposset ja mansikkasorbettia

13,00 €

mansikkasalsaa ja mantelikeksi L (pyydettäessä G)

Itse tehtyä jäätelöä

8,00 €

L G

Juustot

12,00 €

kaksi palaa juustoa, keksi ja hilloke L (pyydettäessä G)

LASTEN MENU

Rapeita kanapaloja 12
currymajoneesia

Paistettua siikaa 15
rapukastiketta

Härän sisäfileepihvi 15
choronkastiketta

Lisukkeeksi valintasi mukaan:
ranskalaiset
perunamuusi
tattirisotto
salaatti

Figaron Hampurilainen 13
ranskalaiset ja ketsuppia

annoksiin sisältyy jälkiruoaksi jäätelöä