Figaro Restaurant
G – gluteeniton, L – laktoositon, VL – vähälaktoosinen, M – maidoton, VE – vegaani.
Annokset, joissa ei G merkintää ole, saa pyydettäessä gluteenittomana.
Lisätietoja annoksista ja allergeeneistä saat henkilökunnaltamme.
ALKURUOAT
Hummerikeittoa
chorizoa ja kasvis-juustoempanada L
Voissa paistettu Tattariblini
itse valmistettua kylmäsavulohta, mätiä, vaahdotettua vuolukermaa, sipulia ja suolakurkkua G L
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustokreemiä
Pistaasipähkinää ja vadelmabalsamicoa G L
Valkosipuli-sinihomejuustovoilla ja ruisrouheella gratinoituja etanoita
L
PÄÄRUOAT
Paahdettua siikaa ja jokiravunpyrstöjä
mustaa tagliolinipastaa, tuorepestoa ja sahrami-valkosipulimajoneesia L
Paahdettua kuusipeuran sisäfileetä ja lakritsa-rosmariinikastiketta
tattirisottoa ja selleri-päärynäsalaattia G L
Figaron härkää
grillattua härän marmorifileetä ja punaviinikastiketta, valkosipuliperunoita, aiolia, pekoniin kääritty jalapeno ja tomaattihilloketta G VL
Ruisleivitettyä naudanmaksaa ja paistettua sipulia
juures-perunapyreetä, rapeaa pekonia ja tummaa marsalakastiketta L
Grillattua juuriselleriä ja paahdettua maa-artisokkaa
tattirisottoa ja selleri-päärynäsalaattia G L
JÄLKIRUOAT
Suklaafondant ja vaniljajäätelöä
vadelmakastiketta ja praliinia L
Sitruunaposset ja lakritsajäätelöä
ananaskompottia G L
Itse tehtyä jäätelöä lisukkeineen
Juustopala
keksi ja hilloke