Kauden suositusmenut

KAUSIMENU SEISKA

92,00 €

7 RUOKALAJIA
TARJOILLAAN KOKO PÖYTÄSEURUEELLE – MENU EI MUOKATTAVISSA!

Voissa paistettu tattariblini ja kylmäsavulohta
kirjolohenmätiä, vuolukermaa ja sipulia L G

Chilillä maustettua myskikurpitsakeittoa ja kookosvaahtoa
korianteripestoa ja siemennäkkileipää VE (pyydettäessä gluteeniton)

Ankankoipikroketti ja ankanmaksamoussea
hillottua päärynää, portviinigeeliä ja pistoulla maustettua paahdettua leipää L

Paistettua kuhaa ja fenkoli-rapurisottoa
pikkelöityä fenkolia ja pistou-kastiketta L (pyydettäessä gluteeniton)

Miedosti savustettua saksanhirven fileetä ja maa-artisokkaa
rosmariinikermassa haudutettuja tattiravioleja ja sinihomejuustoa L

Juustot x 2
keksi ja hilloke L (pyydettäessä G)

Suklaa trifle ja lattejäätelöä
aprikoosisiirappia G L

MENU 92 | VIINIT 68 | EKSLUSIIVISET VIINIT 110 | ALKOHOLITON 40

KAUSIMENU NELONEN

73,00 €

4 RUOKALAJIA
TARJOILLAAN KOKO PÖYTÄSEURUEELLE

Chilillä maustettua myskikurpitsakeittoa ja kookosvaahtoa
korianteripestoa ja siemennäkkileipää VE (pyydettäessä gluteeniton)

Ankankoipikroketti ja ankanmaksamoussea
hillottua päärynää, portviinigeeliä ja pistoulla maustettua paahdettua leipää L

Paistettua kuhaa ja fenkoli-rapurisottoa
pikkelöityä fenkolia ja pistou-kastiketta L (pyydettäessä gluteeniton)

Omena-kuohuviinikakkua
puolukkasorbettia L G

MENU 73 | VIINIT 44 | EKSLUSIIVISET VIINIT 79 | ALKOHOLITON 24