Figaron puolella pöytiin tarjoiltavaa businesslounasta nautitaan täysin uudistetussa ravintolasalissa ja  rennossa ilmapiirissä arkisin klo 11-15.

A la carte lista käytössä klo 15 eteenpäin.

Perjantai 23.8

Alkuruokana

Porkkana-inkiväärikeittoa                                                                                                           7

Kylmäsavulohta, kurkkusorbettia ja mallasleipää                                                                      9

Pääruokana

Paistettua siikaa, tilli-kermaan muhennettua perunaa, ruskeavoivinaigrette                                                                                                                  18

Valkosipuli-chipotle marinoitu häränlihavarras, valkosipuliperunaa, punaviinikastiketta           20

Paahdettua juuriselleriä, grillattua tofua, bearnaisea                                                                18

Jälkiruokana  

Marjapiirakkaa, karamellisuklaamoussea, ja paahdettua valkosuklaata                                    5

Päivän juusto               5

3 RUOKALAJIN MENU   25

Porkkana-inkiväärikeittoa

Paistettua siikaa, tilli-kermassa muhennettua perunaa, ruskeavoivinaigrette

Marjapiirakkaa, karamellisuklaamoussea, ja paahdettua valkosuklaata

Juomasuositukset

Thoreau-suodatettu vesi 3,5
Gramona Imperial Gran Reserva 11
Lounaan valkoviini  6
Frank Grüner Veltliner  8,8
Vette di San Leonardo SB 9,3
Lounaan punaviini 6
Prunotto Mompertone 7,9
L’Expressio del Priorat 9,9
Lounasolut 6