Menut ryhmille

Ryhmämenut valmistetaan ennakkotilauksesta min. 6 henkilön seurueille.
Ryhmäalennus huomioitu menujen hinnoittelussa.

Lihamenu

58,00 €

3 ruokalajia

alkuruokana

Härkäcarpaccio ja tryffelimajoneesia
vihreää parsaa, Västerbotten juustoa ja valkosipulibriossia L

pääruokana

Paahdettua Iberico porsaan ulkofileetä ja punaviinikastiketta
chorizolla ja kevätsipulilla maustettua perunaa ja raparperichutney L G

jälkiruokana

Mansikkaa ja marenkia
raparperijäätelöä, limegeeliä ja mansikkasalsaa L G

Kalamenu

60,00 €

3 ruokalajia

alkuruokana

Lohiceviche ja varsiselleri-mangosalaattia
jalapeñolla maustettua avokadomajoneesia ja savustettua sillinmätiä M

pääruokana

Voissa paistettua seitin seläkettä ja kukkakaalipyreetä
pinaattia, kaprista ja piparjuurta  L (pyydettäessä G)

jälkiruokana

Tarte Tatin ja vaniljakastiketta
rommirusinajäätelöä L

Kasvismenu

55,00 €

3 ruokalajia

alkuruokana

Fenkolikeittoa
parsaquiche ja vuohenjuustomoussea L (pyydettäessä VE)

pääruokana

Sinihomejuustolla maustettuja korvasieni arancineja
kukkakaalipyreetä ja raparperichutney L (pyydettäessä G)

jälkiruokana

Tarte Tatin ja vaniljakastiketta
rommirusinajäätelöä L

Vegaanimenu

55,00 €

3 ruokalajia

alkuruokana

Fenkolikeittoa
parsaquiche VE

pääruokana

Munakoisolla täytettyjä tortelliineja
ratatouille ja pistoukastiketta VE

jälkiruokana

Tarte Tatin
toffeejäätelöä VE