Syksyn suositusmenut

KAUSIMENU NELONEN

69,00 €

Tarjoillaan koko pöytäseureelle.

4 ruokalajia

Kermaista maa-artisokkakeittoa ja metsäsieni empanada

Kylmäsavustettua lohta ja siikacevicheä
piparjuurismetanaa ja perunarieska

Rapeaksi paistettuja ahvenfileitä ja kukkakaalipyreetä
maa-artisokkaa, lehtikaalia ja ruskea voi-omenavinegretteä

Suklaa-vadelmaleivos ja lakritsajäätelöä,
vadelmageeliä ja paahdettua valkosuklaata

MENU 69
VIINIPAKETTI 40
ALKOHOLITON JUIOMAPAKETTI 24

KAUSIMENU SEISKA

90,00 €

Tarjoillaan koko pöytäseureelle.

Kermaista maa-artisokkakeittoa ja metsäsieni empanada

Porotartar, rosmariiniaiolia, pihlajanmarjasiirappia, pikkelöityjä kasviksia ja graavattua keltuaista

Kylmäsavustettua lohta ja siikacevicheä, piparjuurismetanaa ja perunarieska

Tattirisottoa ja lipstikkaöljyä, pistaasipähkinää

Rapeaksi paistettuja ahvenfileitä ja kukkakaalipyreetä, maa-artisokkaa, lehtikaalia ja ruskea voi-omenavinegretteä

Savustettua Waguy Härän briskettiä ja  hunajalla maustettua juurespyreetä,
pikkelöityä fenkolia, punajuurta ja  piparjuuri-chilimoussea

Suklaa-vadelmaleivos ja lakritsajäätelöä, vadelmageeliä

MENU 90
VIINIPAKETTI 60
ALKOHOLTION JUOMAPAKETTI 40

Lisää juustot +6€ ja viini +5€

MENU NORDIC – MAKUJA POHJOLASTA

69,00 €

Saatavilla viikolla 39 torstaista sunnuntaihin.

MAKUJA POHJOLASTA – MENU NORDIC

Tarjoillaan koko pöytäseurueelle.

Kylmäsavustettua lohta ja siikacevicheä, piparjuurismetanaa ja perunarieska

Kokonaisena paistettua poron sisäpaistia, punaviini- ja suppilovahverokastiketta, juurespyreetä ja paahdettuja juureksia

Västerbotten ja Mustaleima juustoja, Lakkaa

Mustikkakukkoa ja puolukkasorbettia