Winebistro

PÖYTÄSEURUEEN KESKEN JAETTAVAT ANNOKSET

Tapas Españolas

27,00 €

– Sitrusmarinoituja oliiveja
– Pimientos de Padron, öljyssä paahdettuja vihreitä paprikoita ja suolaa
– Patatas Bravas, espanjalaiset lohkoperunat , aiolia ja tomaattikastiketta
– Espanjalaista juustoa ja viikunahilloa
– Ortiz anjovista Cantabrian rannikolta
– Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta
– Chorizo Iberico Bellota, mausteinen makkara Iberico-porsaasta
– Leipää
1-2:lle 27, 3-4:lle 52

Tapas Finlandesas

27,00 €

– Mustaleima emmental, Aura Gold ja Valma juustoja, viikunahilloa
– Kylmäsavustettua hevosenpaistia ja suolakurkkua
– Kylmäsavulohta, pikkelöityä sipulia ja smetanaa
– Friteerattuja muikkuja ja rapumajoneesia
– Valkosipulivoissa paistettua saaristolaisleipää

1-2:lle 27, 3-4:lle 52

PIENTÄ SUOLAISTA

Chorizo Iberico Bellota, mausteinen makkara Iberico-porsaasta

9,00 €

Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta

10,00 €

Patatas Bravas

6,00 €

espanjalaiset lohkoperunat, aiolia ja tomaattikastiketta

Kauden salaatti

5,00 €

Ranskalaisia perunoita ja ketsuppia

5,00 €

Valkosipuliperunoita ja aiolia

6,00 €

ISOMPAAN NÄLKÄÄN

Kana-vuohenjuustosalaatti

18,00 €

Tomaatti-paprikahilloketta ja balsamicoa

Wagyuhärkä BRGR

18,00 €

Ylikypsää Wagyuhäränrintaa, briossisämpylä, cheddar-jalapenokastiketta, pikkelöityä sipulia, tomaattia ja aiolia

Chili-valkosipuliöljyssä paistettua häränfileetä

18,00 €

Aiolia ja paahdettua leipää

Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja kokonaisia tiikeriravunpyrstöjä

18,00 €

Paahdettua leipää

Bistron lohileipä

18,00 €

Hiillostettua lohta, lämmintä tomaatti-sipulisalaattia ja tonnikalamajoneesia, paahdettua leipää

Figaron härkää

30,00 €

Grillattua härkää ja punaviinikastiketta, aiolia, pekoniin kääritty jalapeno ja tomaattihilloketta G

MAKEAT

Appelsiinillä maustettua suklaakakkua ja karamellisuklaamoussea

13,00 €

Persikkasorbettia ja appelsiinigeeliä

Vaniljainen omenapiiras ja uuniomenajäätelöä

13,00 €

Kanelisabayon ja kuivattua omenaa

Vadelma-mustikkakakkua ja puolukkasorbettia

13,00 €

Tyrnisiirappia ja mustikkahilloketta

Juustopala

4,00 €

Keksi ja hilloke

Jäätelö-/sorbettipallo

6,00 €

Kysy valikoima tarjoilijaltasi

Lisätietoa annosten sisältämistä allergeeneista pyydettäessä henkilökunnalta.