Winebistro

PIENTÄ SUOLAISTA

Sitrusmarinoidut oliivit

3,00 €

Marinoitua paprikaa ja tomaattia

5,00 €

Anjovis-tonnikalapintxo

5,00 €

2 kpl

Pala juustoa ja hilloke

6,00 €

Patatas Bravas

6,00 €

espanjalaiset lohkoperunat, aiolia ja tomaattikastiketta

Ortizin anjovikset Cantabrian rannikolta

7,00 €

Ortiz Ventresca, tonnikalan vatsaa oliiviöljyssä

9,00 €

Makkaraa ja peruna-sienisalaattia

8,00 €

Chorizo Iberico Bellota, mausteinen makkara Iberico-porsaasta

9,00 €

Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta

10,00 €

MAKEAT

Tyrnipannacotta ja lakkajäätelöä     

12,00 €

mustikkahilloke L, G

Suklaafondant ja appelsiini-vaniljajäätelöä   

13,00 €

karamellisuklaamoussea

Lakritsi Pavlova ja salty caramel jäätelöä   

12,00 €

lakritsamarenkia, mantelikeksiä, ananasta ja passionhedelmää

PÖYTÄSEURUEEN KESKEN JAETTAVAT ANNOKSET

Tapas Españolas

25,00 €

– Sitrusmarinoituja oliiveja
– Pimientos de Padron, öljyssä paahdettua vihreitä paprikoita ja suolaa
– Patatas Bravas, espanjalaiset lohkoperunat, aiolia ja tomaattikastiketta
– espanjalaista juustoa
– Ortiz anjovista Cantabrian rannikolta
– Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta
– Chorizo Iberico Bellota, mausteinen makkara Iberico-porsaasta
– leipää

Tapas Finlandesas

25,00 €

– Peruna-sienisalaattia
– Aura Gold ja Kolatun Valma lehmänmaitobrie juustot ja lakkaa
– Marinoituja jokiravunpyrstöjä
– Savumuikkua ja marinoitua punasipulia
– Mangalizapossunmakkaraa ja 
pororyynimakkaraa
– palvipossun leikkelettä
– Paahdettua saaristolaisleipää

Paistettua luuydintä ja karamellisoitua sipulia

13,00 €

viinirypälehilloketta ja rapeaa leipää M

Punajuuririsotto

10,00 €

Sinihomejuustoa L, G

Maa-artisokkakeittoa  

13,00 €

leipää

BISTRON GRILLISTÄ

Double Death by Cheese BRGR    

20,00 €

160g limousinehärän jauhelihapihvi, gouda- ja cheddarjuustoa, chipotle-pekonimajoneesia,
      pikkelikurkkua ja punasipulia,rucolaa.
Tarjoillaan itsetehtyjen ranskalaisten kanssa L
– 2x160g pihvillä 26e

Kalaburger

20,00 €

hauki Wallenberg pihvi, hiillostettua lohta, tonnikalamajoneesia,pikkelikurkkua ja punasipulia,rucolaa.
Tarjoillaan itsetehtyjen ranskalaisten kanssa L

Metsästäjänleipä

18,00 €

Häränfile leike, suppilovahverokastiketta paahdetulla leivällä. Salaattia, pikkelöityä sipulia ja suolakurkkua

Lisätietoa annosten sisältämistä allergeeneista pyydettäessä henkilökunnalta.