Winebistro

PIENTÄ SUOLAISTA

Sitrusmarinoidut oliivit

3,00 €

Marinoitua paprikaa ja tomaattia

5,00 €

Anjovis-tonnikalapintxo

5,00 €

2 kpl

Pala juustoa ja hilloke

6,00 €

Patatas Bravas

6,00 €

espanjalaiset lohkoperunat, aiolia ja tomaattikastiketta

Ortizin anjovikset Cantabrian rannikolta

7,00 €

Ortiz Ventresca, tonnikalan vatsaa oliiviöljyssä

9,00 €

Chorizo Iberico Bellota, mausteinen makkara Iberico-porsaasta

9,00 €

Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta

10,00 €

MAKEAT

Suklaafondant ja suklaamoussea

13,00 €

kardemummajäätelöä ja aprikoosigeeliä VL

Minttu crème brulée ja inkiväärisorbettia

13,00 €

rommi-kanelimarmeladia ja mustaherukkasabayon L G

Pavlova ja salty caramel jäätelöä   

12,00 €

lakritsamarenkia, mantelikeksiä, ananasta, passionhedelmää ja kanelikermaa

PÖYTÄSEURUEEN KESKEN JAETTAVAT ANNOKSET

Tapas Españolas, 1-2hlölle

25,00 €

– Sitrusmarinoituja oliiveja
– Pimientos de Padron, öljyssä paahdettua vihreitä paprikoita ja suolaa
– Patatas Bravas, espanjalaiset lohkoperunat, aiolia ja tomaattikastiketta
– espanjalaista juustoa
– Ortiz anjovista Cantabrian rannikolta
– Paleta Iberico, ilmakuivattua Iberico-porsasta
– Chorizo Iberico Bellota, mausteinen makkara Iberico-porsaasta
– leipää

1-2 hlölle 25€
3-4 hlölle 48€

Tapas Finlandesas, 1-2h hlölle

25,00 €

– Aura Gold ja Kolatun Valma lehmänmaitobrie juustot ja lakkaa
– Marinoituja jokiravunpyrstöjä
– Savumuikkua ja marinoitua punasipulia
– Mangalizapossunmakkaraa
– Villisika rilletteä
– Paahdettua saaristolaisleipää

1-2 hlölle 25€
3-4 hlölle 48€

Paistettua luuydintä ja karamellisoitua sipulia

13,00 €

friteerattuja Padron-paprikoita, aiolia ja rapeaa leipää. M

Punajuuririsotto

10,00 €

Sinihomejuustoa L, G

Kurpitsa-omenakeittoa ja kuohuviini-smetanaa

13,00 €

rapeaa pekonia. L G

BISTRON GRILLISTÄ

Double Death by Cheese BRGR    

20,00 €

160g limousinehärän jauhelihapihvi, gouda- ja cheddarjuustoa, chipotle-pekonimajoneesia,
      pikkelikurkkua ja punasipulia,rucolaa.
Tarjoillaan itsetehtyjen ranskalaisten kanssa L
– 2x160g pihvillä 26e

Voissa paistettu tattariblini

17,00 €

kylmäsavulohta, mätiä, vaahdotettua vuolukermaa ja sipulia. L G

Bistron Leipä

18,00 €

pariloitu naudanleike, kylmäsavulohta ja tomaatti-smetanakastiketta paahdetulla leivällä. salaattia, pikkelöityä sipulia ja suolakurkkua. L

Figaron härkää

35,00 €

Grillattu häränfileepihvi,
punaviinikastiketta ja aiolia, paahdettua tomaattia, valkosipuliperunaa,pekonia ja jalapeñoa. L G

Lisätietoa annosten sisältämistä allergeeneista pyydettäessä henkilökunnalta.